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去福田CBD这家鱼店吃饭不光要自己带鱼!还要比脑洞大?

2016-07-25 字幕 深圳潮生活

文丨字幕    转载请注明来源


潮人说


深圳有家店放出狠话

去他们家吃饭只要带上和有关的任何东西

就给打6.8折!




直接从家里抱个鱼缸揣条金鱼行不行?

只要你不嫌重就行!

我有个鱼的图案的纹身行不行?

只要你的纹身师靠谱,纹的能看出是条鱼就行!

我是双鱼座的行不行?

你要是能让老板相信,你是金鱼座的都行!


打开脑洞,只要你能自圆其说!

统统都行!

........


(能做出金鱼嘴都行~)


这到底是家什么店?


老司机说,在卓越世纪一楼看到M记,

然后从旁边的扶梯走下去就能找到它。



餐厅门口的整面LED墙让我有点懵逼~

确定开的不是KTV吗?



老司机又开口了,其实这是一家川菜馆

店里最大的特色就是三道用来镇店的鱼







老坛酸菜鲈鱼


这是镇店三宝里点击率最高的一道

因为辣度最低,连不吃辣的人也能接受

除开手艺,最重要的就是这独家的老坛酸菜



汤底是由鱼骨和龙骨熬制的

加上师傅独家秘制的酸菜和泡姜一起煮

最后再淋上热油炒过的干辣椒就可以上桌啦~






水煮江团


先将腌制过的江团鱼片小煮一下,在定型前捞起

然后把200度高温的油和

干花椒、干辣椒、白芝麻等辅料一起泼上去!


看着一直“滋滋滋”的油有没有种很爽的感觉?







鲜青椒鲈鱼


它看起来是不是特别清纯?

就算浇上热油炒过的鲜花椒和二青条辣椒,

是不是看着也还挺清新的?

年轻人,看事不能看外表!




三种风格,各有千秋


既然三道都是招牌,那我都要试试~



最酸爽——老坛酸菜鲈鱼


龙骨和鱼骨熬的汤底

加入秘制的老坛酸菜和泡姜

酸味煮进鱼汤里再渗入到鱼肉里

一口咬下去鲜嫩又酸爽!

(个人觉得酸菜和鱼一齐入嘴,口感会更好)




最飘香——水煮江团


三道鱼里面最香的就数这道水煮江团

沸油直接把半熟的鱼片汆熟

端上桌后十米开外香气四溢



最火辣——鲜青椒鲈鱼


千万不要被它清纯的外表所迷惑

鲜花椒加二青条的辣度是三道鱼里最强的

而且这个辣感不是爆发型的而是绵长型的

越吃越辣,越辣越想吃,陷入无限循环~



辣到飞起的时候记得来一扎巨无霸的水果茶~

冰火两重天,一口解辣!




满满的西瓜、百香果、苹果、青橘、橙子火龙果

这么一大扎才42块钱~

让我忍不住要解锁它的正确喝法!




店里的环境也很精致

“就 是 要 把 鱼 做 好”

的slogan随处可见

可以感受到鱼在这家店的地位~



因为这家店在CBD的卓越世纪中心

工作日被很多人当成了工作餐


老司机表示,你要是在楼上的写字楼上班

完全可以先电话点菜然后到店里打包自提带回公司



这样既不用排队,

还能享受8.5折的打包自取优惠,

是不是感觉老司机机智坏了~



最后老司机说:

如果你们从intown里面走的话,

813隔壁那个门就去也能找到它~



我为自己带鱼

-活动规则-


凡是带和有关的物品到店消费均可打6.8折!

同时将携带物品与店招牌合影并发朋友圈,

将获得鱼椒2016全年8.9折福利!

(全年到店出示该条朋友圈即可打折)


-活动时间-

7月25日——7月31日


探店鱼椒川式烹鱼专家


人均:65元

地址:福田区卓越INTOWN购物中心B111号

外卖电话:0755-23602012



- 责任编辑-

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